mantequilla normanda

Ingredientes

• 150
  g de harina
• 150
  g de azúcar
• 100
  g de mantequilla
• 10
  cl leche 1/2 descremada
• 10
  cl de crema líquida entera
• 1/2
  levadura

1. Paso 1

   Mezclar la mantequilla blanda, la azúcar y la harina. Añadir la leche. Luego la crema. Termina con la levadura. Es necesario obtener una hermosa pasta de color amarillo claro, toda cremosa.

2. Paso 2

   Hornee durante 30 minutos a 180°C, en un horno tradicional, hasta que consiga

3. Paso 3

   un hermoso color marrón oscuro. No es necesario untar el molde con mantequilla, se puede quitar por sí solo.

4. Paso 4

   Desmolde inmediatamente después de sacarlo del horno.