Nemes de pera de chocolate

Ingredientes

• 2
  peras
• 40
  g de mantequilla
• 2
  cucharadas de jarabe de azúcar de caña
• 1
  barra de chocolate para pastelería
• 4
  hojas de ladrillo

1. Paso 1

   Cortar las peras en trozos pequeños, freírlas en la mantequilla previamente derretida y en el jarabe de azúcar de caña .

2. Paso 2

   Una vez calientes, escurrir las peras en un colador.

3. Paso 3

   Derretir el chocolate y añadir las peras.

4. Paso 4

   Extender las hojas de brick y distribuir la mezcla pear /chocolate.

5. Paso 5

   Enrolle las hojas, luego doble los bordes.

6. Paso 6

   Freír en una sartén en aceite caliente, escurrir.

7. Paso 7

   Sirva caliente o frío.