Feuillantines de Manzana

Ingredientes

• 4
  manzanas (preferiblemente doradas)
• 50
  g de mantequilla derretida
• 2
  cucharadas de azúcar en polvo

1. Paso 1

   1) Sobre una superficie de trabajo, extender la masa muy fina con un rodillo enharinado. Córtala en rectángulos de 4 o 6 rectángulos.

2. Paso 2

   2) Picar cada uno de ellos con la punta del tenedor. Guárdelos en el congelador hasta que la masa se endurezca.

3. Paso 3

   3) Precalentar el horno a 210°C.

4. Paso 4

   4) Pelar las manzanas apples . Ahuecarlas. Córtelos en tiras. Colocarlos sobre la masa, superponiéndolos ligeramente. Hornea.

5. Paso 5

   5) Después de 15 minutos, sacar las Feuillantines a la entrada del horno y cepillar con un pincel de mantequilla derretida para nutrir la masa y hacerla crujiente. A continuación, espolvorear con sémola de azúcar (opcional: mezclar el azúcar con un poco canela ).

6. Paso 6

   6) Cerrar inmediatamente el horno.

7. Paso 7

   7) Continuar la cocción durante 15 minutos.