Migas crujientes y crujientes de mantequilla de maní

Ingredientes

• 200
  g de harina
• 100
  g de mantequilla semisalada
• 100
  g de azúcar morena
• 1
  huevo mediano
• 1
  cucharadita de canela

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C.

2. Paso 2

   En un recipiente, bata el huevo con el azúcar y el canela .

3. Paso 3

   A continuación, añadir la harina mezclándola con una espátula.

4. Paso 4

   A continuación, lije la masa con los dedos y añada la mantequilla .

5. Paso 5

   Amasar la masa con las manos hasta obtener una bonita bola.

6. Paso 6

   Con un rodillo, extienda la masa sobre la bandeja para hornear enharinada antiadherente (o engrasada).

7. Paso 7

   Con trozos pequeños (redondos, cuadrados, diamantes, caracteres, animales) cortar la masa.

8. Paso 8

   Dejar cocer unos 15 minutos (la vuelta del sablés debe estar dorado)