Charlotte Lilia Moka Mamie estilo Jeanne

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Receta de Charlotte Lilia Moka Mamie estilo Jeanne

Tiempo
30 min
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:30 min
Preparación 30 min
Cocción
  • 2
    huevos
  • 100
    g de mantequilla dulce

  • Cucharada de galleta para el molde
  • 2
    chocolate para pastelería
  • 125
    g de azúcar

  • Ron

  1. Paso 1

    Poner en un recipiente la mantequilla ablandada mantequilla , el azúcar ablandado azúcar y las yemas de los huevos huevos ; mezclar todo bien. Añadir el chocolate derretido y las claras de huevo batidas.

  2. Paso 2

    Luego remoje los cebos con una cuchara en café fuerte aromatizado con ron.

  3. Paso 3

    Tome un molde en charlotte y alinéelo con las galletas (en la parte inferior y en los lados). Añadir la mezcla y cubrir la parte superior con el resto de las galletas.

  4. Paso 4

    Poner en un lugar fresco.

Utensilios

  • 1 charlotte mold
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Notas de la receta

Preferiblemente el día anterior. Esta charlotte se puede servir con natillas. Si no tienes un molde de charlotte, puedes hacerlo muy bien en una sartén, se puede desmoldar muy bien, sólo tienes que pasar una hoja de cuchillo por todas partes.
Para ablandar la mantequilla, cortarla en trozos en una cacerola y ponerla en un baño de agua. No debe fundirse, sólo un poco suave.