Hakuka (receta 168 años antes de la era cristiana)

Ingredientes

• 5
  claras de huevo
• 125
  g de polvo de almendra
• 125
  g tuercas pulidas
• 150
  g de azúcar
• 200
  g de fecha
• 1
  cáscara de limón
• 1
  sobre de azúcar de vainilla

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Batir las claras a punto de nieve. A continuación, añadir el polvo de almendra con las nueces molidas y azúcar , y mezclar bien. Agregue la ralladura de 1 limón para darle sabor y espolvoree con azúcar aromatizada.

3. Paso 3

   A continuación, cortar los dátiles en tiras finas y mezclarlas con el resto de la preparación.

4. Paso 4

   Forme bolas de pasta y colóquelas en la bandeja de hornear de su horno y hornee hasta que las bolas de pasta estén bien infladas.