Soufflé de chocolate sorpresa

Ingredientes

• 3
  huevos
• 95
  g de mantequilla
• 75
  g de azúcar
• 50
  g de harina
• 80
  g de chocolate negro
• 12
  chocolate blanco

1. Paso 1

   Mezclar los huevos + azúcar + harina.

2. Paso 2

   Derrita el chocolate + la mantequilla en una caldera doble o en el microondas.

3. Paso 3

   Añadir a la mezcla anterior.

4. Paso 4

   Vierta en los moldes y añada 1 azulejo de chocolate blanco por muffin .

5. Paso 5

   Cocer 6-7 mn a 180°C.