Panqueques rellenos de frutos secos y cubiertos con chocolate derretido

Ingredientes

• 12
  panqueques
• 100
  g de pasas
• 50
  g de fruta confitada, picada
• 100
  g de grano de nuez picado
• 4
  cl de ron
• 50
  g de azúcar en polvo
• 150
  g de chocolate masticable
• 8
  g de azúcar de vainilla (1 sobre)
• 3
  cucharadas grandes de crema espesa
• 
  Mantequilla

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   En un recipiente, mezclar las uvas pasas con la sémola de azúcar , fruta confitada y granos picados.

3. Paso 3

   Decore cada crêpe con esta preparación, luego enróllelos y colóquelos en una fuente para horno con mantequilla.

4. Paso 4

   Colocar la fuente en el horno durante 10 minutos.

5. Paso 5

   Mientras tanto, poner el chocolate a derretir en una cacerola con 1 cucharada de agua y azúcar de vainilla. Revuelva bien con una cuchara de madera hasta que el chocolate se derrita. A continuación, se añade la nata líquida y se deja calentar unos minutos más.

6. Paso 6

   Retire las crêpes del horno y cúbralas con chocolate derretido.