Pastel de crema simple de "La Romaine

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Receta de Pastel de crema simple de «La Romaine

Tiempo
30 min

Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas

Preparación

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Tiempo Total:30 min

Preparación 10 min

Cocción 20 min

80
g de azúcar blanco
20
g de azúcar morena
2
cucharaditas de harina
1/2
L de crema
1
nuez de mantequilla
1
una pizca de canela
1
concha de tarta rota

Paso 1

Mezclar el azúcar blanco , el azúcar moreno y la harina.
Paso 2

Extienda la mezcla sobre la cáscara de la tarta.
Paso 3

Vierta la crema sobre ella (sin mezclar).
Paso 4

Espolvorear con canela , avellanas pequeñas con mantequilla .
Paso 5

Poner en el horno precalentado a 250°C durante unos 20 min.

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Notas de la receta

Esta tarta debe estar lista en cualquier caso, 4 horas antes de servirla. Se puede pasar un minuto debajo de la parrilla al final, para caramelizar el pastel.

Note Marmiton : esta receta ha sido renombrada» pastel de crema » después de haber sido llamada erróneamente» pastel de azúcar «. Esto explicará el contexto de las primeras opiniones…]