Sopa de frutos rojos al anís

Ingredientes

• 500
  g de frutas rojas (congeladas)
• 2
  naranjas
• 2
  cucharadas de pastis
• 75
  g de azúcar en polvo
• 25
  cl de nata fresca (para cortar con un poco de agua)
• 1
  cucharada de coco rallado

1. Paso 1

   Ponga a un lado 4 cucharadas de frutas rojas (para decorar).

2. Paso 2

   Pulse el botón naranjas . Mezclar el zumo en una cacerola con el resto de los frutos rojos, el sugar y el pastis . Deje hervir, tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

3. Paso 3

   Mezclar la mezcla, añadir la crème fraîche y volver a mezclar durante unos instantes para obtener una sopa homogénea.

4. Paso 4

   Colocar en un lugar fresco durante al menos 3 horas.

5. Paso 5

   Dividir en tazas de postre, decorar con las frutas rojas restantes y espolvorear con coco desmenuzado .

6. Paso 6

   ¡BUEN APETITO!