pastel de maracuyá

Ingredientes

• 1
  masa de mantecado preparada
• 6
  maracuyá
• 6
  huevos
• 250
  g de azúcar
• 100
  g de mantequilla
• 1
  cucharadita grande de maicena diluida en un poco de agua
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Cocine la pasta pasta de pan corto .

2. Paso 2

   Vacía la fruta de la pasión.

3. Paso 3

   Mezclar los huevos , la pizca de sal , el azúcar , la maicena diluida y la pulpa de maracuyá en una cacerola.

4. Paso 4

   Caliente a fuego lento, revolviendo constantemente. Cuando la mezcla espese, añadir la mantequilla .

5. Paso 5

   Una vez derretida la mantequilla, verter el relleno sobre la masa blanca cocida.

6. Paso 6

   Poner en la nevera.