Pastelitos de chocolate y coco

Ingredientes

• 1
  yogur natural (guarde la maceta, que se usa como en
• 2
  huevos
• 2
  tazas de yogur de azúcar
• 2
  macetas de yogur de harina
• 1
  olla de yogur de maíz
• 1/2
  aceite de girasol yogur en tarro
• 1
  sobre de levadura química
• 7
  cucharadas de coco rallado
• 100
  g de chocolate negro picado (amargo o normal, dependiendo del sabor)

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 175-200°C (termostato 6/7).

2. Paso 2

   Mezclar los ingredientes secos (harina, levadura y almidón de maíz, luego el azúcar ).

3. Paso 3

   En un bol, mezclar el yogur, los ingredientes secos, huevos enteros , luego agregar cocout y el chocolate, siempre mezclando bien.

4. Paso 4

   Para facilitar la distribución de la preparación en los moldes con muffins y evitar ponerla en todas partes, vierta la preparación en una bolsa con freezing , ciérrela, corte una esquina : tenemos así una especie de manga pastelera de «uso único».

5. Paso 5

   Extender la preparación en los moldes de la placa.

6. Paso 6

   Poner en el horno durante unos 25 minutos, los muffins se hornean cuando la hoja de un cuchillo se seca y tienen un bonito color dorado.