Gratinado ligero con frutas de temporada

Ingredientes

• 150
  g de harina
• 60
  g de azúcar
• 1
  huevo
• 20
  cl de leche (aproximadamente)
• 1/2
  paquete de polvo de hornear
• 
  Frutas de temporada (frescas o enlatadas o congeladas), manzana, pera, cereza, piña, melocotón, mora…. y muchas otras

1. Paso 1

   Mezclar la harina, azúcar , levadura en polvo y huevo. A continuación, añadir la leche fría hasta obtener la consistencia de una pasta a gaufres .

2. Paso 2

   En un plato gratinado, coloque las frutas en el fondo del plato y cubra con la masa.

3. Paso 3

   Hornear durante 1/2 hora a 180°C (termostato 6)

4. Paso 4

   Disfrute del calor o del frío.

5. Paso 5

   Disfrute de su comida.

6. Paso 6

   Variación: se puede añadir canela o azúcar de vainilla a la masa para variar los placeres….