Tiramisú fácil de frambuesa

Ingredientes

• 1
  caja de galletas con cuchara
• 2
  huevos
• 5
  cucharadas de azúcar
• 125
  cl de leche
• 250
  g mascarpone
• 500
  g de frambuesas

1. Paso 1

   En un recipiente transparente, coloque las galletas con una cuchara empapada en leche en la parte inferior (como para un charlotte ).

2. Paso 2

   Bata el contenido de una caja de mascarpone , 2 yemas de huevos y 5 cucharadas de azúcar . Batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla anterior.

3. Paso 3

   Justo antes de servir, cubra con frambuesas frescas bien arregladas.