Pastelitos de pera

Ingredientes

• 1
  caja grande de pera en almíbar
• 40
  g de mantequilla
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  una pizca de canela
• 8
  hojas de filo

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 210°C.

2. Paso 2

   Escurrir las peras y cortarlas en tiras.

3. Paso 3

   Calentar 20 g de mantequilla y colocar las lonchas de pear , espolvorear con azúcar vainilla y cannelle y cocer a fuego alto para caramelizar.

4. Paso 4

   Derretir el resto de la mantequilla y reservar.

5. Paso 5

   Doblar cada hoja de filo por la mitad a lo largo y extender las peras cerca de un borde. Doblar para formar un triángulo.

6. Paso 6

   Unte con mantequilla derretida y hornee por 15 minutos, volteando hasta la mitad de la cocción.

7. Paso 7

   Servir inmediatamente después de sacar del horno.