Calabaza dulce gratinada

Ingredientes

• 4
  huevos
• 150
  g de azúcar
• 800
  g de calabaza cocida
• 10
  cl de nata
• 
  Canela

1. Paso 1

   Mezclar la calabaza con los huevos , uno a uno, y luego añadir el azúcar . Mezclar bien para que la preparación sea homogénea.

2. Paso 2

   Añadir la nata y la canela .

3. Paso 3

   Verter en una fuente sin mantequilla y colocar en un horno precalentado a 180°C (termostato 6) durante unos 40 minutos.

4. Paso 4

   Retirar cuando la parte superior esté dorada y la hoja de un cuchillo que sale del gratín esté limpia (sin un pedazo de torta, pero sin secar).