Pastel de limón «muy fuerte

Ingredientes

• 4
  huevos
• 1
  vaso de mostaza de azúcar en polvo
• 2
  limones amarillos
• 
  Mantequilla

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 220°C.

2. Paso 2

   Extender la masa en un molde, después de untarla con mantequilla, no hacer un agujero.

3. Paso 3

   Exprimir los limones y conservar el jugo. Mantenga la piel limpia de un solo limón y córtela en trozos.

4. Paso 4

   En un bol, poner los 4 huevos , añadir la cáscara de limón, azúcar y el zumo de limón, mezclar.

5. Paso 5

   Vierta la mezcla sobre la masa y colóquela en el horno.

6. Paso 6

   Cuidado con la cocción: es bueno cuando se introduce un cuchillo y la hoja se mantiene seca.