Flan de huevo ligero con olla a presión

Ingredientes

• 4
  huevos
• 4
  cucharadas de azúcar
• 1/2
  leche desnatada
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Hervir la leche, el azúcar y la pizca de sal . Batir los huevos y mezclarlos vigorosamente con leche durante 2 minutos. Añadir el azúcar de vainilla.

2. Paso 2

   Vierta en un molde y cubra con papel de aluminio. Puede colocar un asiento en el molde para evitar que la lámina comience a hornearse.

3. Paso 3

   Cierre la olla y cocine por 7 minutos desde el primer silbato.