Plantador de verduras

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Receta de Plantador de verduras

Tiempo
50 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:50 min
Preparación 20 min
Cocción 30 min
  • 1
    cebolla
  • 4
    patatas
  • 6
    zanahorias
  • 300
    g de judías verdes congeladas
  • 200
    g guisantes enlatados o congelados (mejor)
  • 1
    diente de ajo
  • 2
    cucharaditas de pasta de tomate
  • 1
    cubo de caldo de res

  • Aceite de girasol o de oliva (mejor)
  • 30
    g de mantequilla

  1. Paso 1

    Es una receta fácil y práctica para las mamás, así como un plato único para el invierno y no es caro de preparar.

  2. Paso 2

    Pelar y cortar las pommes de terre en 4, las zanahorias en secciones de 1 cm.

  3. Paso 3

    En un cocotte-minute , saltee la cebolla picada y 2 dientes de ajo (si le gusta el ajo) con tocino o chipolatas en una base de aceite de girasol o de oliva.

  4. Paso 4

    Luego, una vez que estas verduras estén un poco cocidas, añada las patatas, las zanahorias, las judías verdes . Dorar de nuevo un poco, sazonar con sal y pimienta. Luego cubrir con la mitad del agua, añadiendo la pasta de tomate, el cubo de caldo desmenuzado y la mantequilla.

  5. Paso 5

    Cierre la olla y cocine de 15 a 20 minutos a partir del momento en que la olla susurre.

  6. Paso 6

    Al final de la cocción, abrir la cazuela y añadir los guisantes y cocinar durante 5 minutos más sin tapar.

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Notas de la receta

Este plato es aún mejor al día siguiente. Puedes adaptar el plato añadiendo o quitando las verduras que quieras, según tu gusto.