Pastel de Gruyère de Julie

Ingredientes

• 4
  huevos
• 2
  pellizcos de sal
• 20
  cl de nata líquida fresca
• 250
  g de harina
• 1
  sobre de levadura en polvo
• 1
  bloque de gruyère (gruyère en trozos)

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   En un bol verter los 250 g de harina, añadir la bolsita de levadura en polvo.

3. Paso 3

   Rompe tu huevos y añádelos al recipiente, vierte los 20 cl de crema agria líquida y mézclalos vigorosamente.

4. Paso 4

   Añadir, su bloque de gruyère previamente cortado en cubos de 2 cm.

5. Paso 5

   Mézclalo todo junto.

6. Paso 6

   Untar ligeramente con mantequilla el molde a torta (rectangular), verter la masa y ponerla en el horno.

7. Paso 7

   Hornee durante 30 a 35 minutos, retire cuando el pastel esté dorado.

8. Paso 8

   Deje que se enfríe un poco y disfrute!