Pastel de queso salado (tatifon)

Ingredientes

• 1
  camembert sobrehecho o queso sobrante de una comida navideña (mezcla de queso)
• 
  Emmentaler rallado (unos 2 puñados)
• 3
  huevos
• 400
  g de harina
• 1
  sobre de levadura química
• 
  Sal
• 1
  vaso de leche

1. Paso 1

   En un recipiente, mezclar la harina, los huevos , la leche, la sal , la levadura, el queso cortado en trozos y el emmental rallado .

2. Paso 2

   Si la preparación está demasiado seca, añadir un poco de leche (la masa debe ser espesa).

3. Paso 3

   Poner esta preparación en un molde con mantequilla y hornear a 180°C (termostato 6) durante unos 45 minutos.

4. Paso 4

   Disfrútalo caliente, caliente o frío.

5. Paso 5

   Los ingredientes son un poco aleatorios, se puede poner más o menos queso, pero se necesita al menos el valor de un camembert (250 g), es al camembert que lo prefiero.