Quiche de cebolla y queso holandés

Ingredientes

• 1
  cebolla
• 5
  rebanadas de queso holandés
• 4
  huevos
• 1
  tarro grande de crema fresca
• 100
  g de queso gruyère rallado
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Nuez moscada (a su gusto)

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180 °C (termostato 6).

2. Paso 2

   Desenrolle el pastel de hojaldre en una fuente para horno (tipo tarta). Pincha con un tenedor.

3. Paso 3

   Corte la cebolla y fríala en una sartén con un poco de mantequilla .

4. Paso 4

   Mezclar los huevos, la crema agria, gruyère y sazonar.

5. Paso 5

   Poner las lonchas de queso en el fondo del plato. Cubrir con las cebollas.

6. Paso 6

   Añadir la mezcla de huevo, la crème fraîche y el gruyère.

7. Paso 7

   Poner en el horno durante unos 20 minutos.