Cacerola de verduras y pollo

Ingredientes

• 8
  muslos de pollo
• 8
  papas medianas
• 1/2
  pimienta
• 1
  cebolla
• 1
  lata de guisantes y zanahorias (unos 350 g)
• 1/2
  cucharadita de pimentón
• 
  Tomillo
• 2
  dientes de ajo
• 1
  cucharadita de harissa
• 25
  cl de caldo de ave

1. Paso 1

   Poner un poco de aceite en la cazuela, freír las cebollas , dorar el pollo y espolvorear con sal, pimienta y paprika .

2. Paso 2

   Incorporar 1/2 pepper cortado en trozos finos. Deje que se dore de 15 a 20 minutos.

3. Paso 3

   Añadir las patatas peladas y cortadas en trozos pequeños, dorarlas 10 min.

4. Paso 4

   Añadir los dientes de ajo. Diluir la cucharada de harissa en el caldo de ave y añadirlo a la cazuela para cubrirlo todo. Añadir el tomillo.

5. Paso 5

   Cocine a fuego lento durante unos 45 minutos y luego añada los guisantes y zanahoria .

6. Paso 6

   Cocine a fuego lento durante unos minutos más (debe poder introducir fácilmente un cuchillo en las patatas).

7. Paso 7

   Y está listo!