Albóndigas de ternera con queso

Ingredientes

• 2
  hamburguesas de carne de res congelada
• 80
  g de queso de su elección, Emmental, Roquefort, kiri…..
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Saque los bistecs del congelador y póngalos en el microondas durante 30 segundos. Cuando se hayan ablandado, colóquelas en una hoja de papel de película transparente y extiéndalas ligeramente para aumentar su superficie.

2. Paso 2

   A continuación, colocar en el centro las porciones de queso (unos 40 g cada una, a medir según su gusto) y enrollar y cerrar bien los papillotes en los bordes.

3. Paso 3

   En una cacerola, calentar agua y sumergir las bolas previamente formadas en ella.

4. Paso 4

   Cocine durante unos diez minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne se ponga dorada.

5. Paso 5

   Romper las papillotes y servirlas calientes con verduras.

6. Paso 6

   Disfrute de su comida!