Arroz con cebolla y piñones

Ingredientes

• 2
  cebollas
• 100
  g de piñones
• 
  Azafrán

1. Paso 1

   Corte las cebollas en cubitos y fríalas en aceite de oliva en una sartén hasta que estén doradas.

2. Paso 2

   Luego, vierta el arroz en la sartén, agregando un poco de aceite si es necesario.

3. Paso 3

   Freír el arroz durante 5 minutos, luego verter el doble de volumen de arroz en el agua. Baje el fuego y cocine hasta que el agua desaparezca.

4. Paso 4

   Durante la cocción, salpimentar y añadir unas ramitas de safran .

5. Paso 5

   Mientras tanto, asa los piñones en una sartén caliente (cuidado: los piñones se asan todos a la vez, ¡cuidado!).

6. Paso 6

   Cuando el arroz esté cocido, añadir los piñones, mezclar y servir.