Frijoles blancos

Ingredientes

• 180
  g de mogette (el coco es muy fino)
• 1
  diente de ajo
• 1
  zanahoria
• 1
  cucharada de sal gruesa
• 10
  g de mantequilla salada al gusto

1. Paso 1

   Ordena los magnates, mantén sólo los granos lisos.

2. Paso 2

   Remojarlos toda la noche en una olla llena de agua para que estén bien inflados.

3. Paso 3

   Al día siguiente:

4. Paso 4

   Añadir agua hasta que estén cubiertos por 5 cm.

5. Paso 5

   Poner la olla en la estufa y hervir los mogoles, apagar el fuego, vaciar los mogoles en el escurridor y enjuagarlos con agua fría, teniendo cuidado de eliminar toda la espuma que se forma por la ebullición.

6. Paso 6

   Limpia tu olla, luego vuelve a poner los magnates a cocer en agua caliente. Vuelva a poner la olla a hervir y déjela cocer añadiendo el salt , el carrot y el ail .

7. Paso 7

   Disfruta con o sin mantequilla además!!!!