Arroz fácil con coco

Ingredientes

• 1
  caja de leche de coco
• 1
  cubo de caldo

1. Paso 1

   Lavar el arroz en un colador 3 ó 4 veces, hasta que no haya más «precipitado» blanco (almidón).

2. Paso 2

   Enchufar la olla a presión, poner el arroz en la olla a presión, añadir leche de coco y agua para que el líquido supere al arroz en 1 cm.

3. Paso 3

   Desmenuce los cubos de caldo sobre el arroz, tape la olla a presión y cocine automáticamente.

4. Paso 4

   Disfrute con un buen plato de pollo satinado.