Arroz mexicano con chorizo

Ingredientes

• 300
  g de arroz largo
• 1
  fuerte de chorizo
• 1
  pimiento verde
• 1
  tomate
• 
  Mantequilla
• 1
  cucharada de aceite
• 1
  cebolla
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   En un plato a la cacerola, poner la cebolla a cocer con aceite.

2. Paso 2

   Dorar el pepper verde cortado en trozos pequeños.

3. Paso 3

   Cuando la pimienta haya vuelto, añadir el tocino.

4. Paso 4

   Deje que se cocine un poco.

5. Paso 5

   Añadir el arroz crudo, mezclar bien y cubrir con agua.

6. Paso 6

   Deje que se cocine lentamente y añada agua a medida que lo vaya cocinando.

7. Paso 7

   Cuando el arroz esté casi cocido, añadir el tomate cortado en trozos y el chorizo cortado en tiras.

8. Paso 8

   Dejar cocer un poco para que el arroz tome el color del chorizo y luego servir.

9. Paso 9

   Disfrute de su comida!