Arroz tailandés

Ingredientes

• 3
  pimientos (verdes, amarillos y rojos)
• 2
  chuletas de pollo
• 1
  cebolla
• 
  Semillas de ajonjolí tostadas
• 
  Aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Leche de coco
• 
  Salsa de soja (cantidad a gusto)

1. Paso 1

   En una cacerola, cocine el arroz con el equivalente a 2 vasos grandes de agua, añada más si es necesario y reserve.

2. Paso 2

   En una sartén, dorar las pimientas cortadas en tiras con aceite de oliva y dorarlas, reservar.

3. Paso 3

   En otra sartén, dorar las chuletas de pollo en tiras con la cebolla picada en aceite de oliva, sal y pimienta , añadir las semillas de same , reservar.

4. Paso 4

   Añadir la salsa soya según la cantidad elegida.

5. Paso 5

   Tome un tazón grande (tazón de desayuno) y llene el interior con una envoltura elástica. Luego llénelo haciendo capas con pollo, pimientos y arroz, empaquételo bien. Voltear el bol en un plato y verter un poco de leche de coco sobre él.

6. Paso 6

   La degustación está lista! Disfrute de su comida!