Masa de pizza para horno normal

Ingredientes

• 100
  g de harina
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  Levadura de panadería (trozo del tamaño de una avellana grande)
• 1
  una pizca de sal
• 1
  vaso de agua caliente

1. Paso 1

   Derretir la levadura en el bol con 1/2 vaso de agua tibia, añadir todos los demás ingredientes y amasar bien para obtener una bola de masa muy blanda pero ya no pegajosa a los dedos (añadir agua o harina si es necesario).

2. Paso 2

   Cubra el recipiente con el paño húmedo y déjelo subir (la bola triple de volumen). Tiempo requerido: 1 a 2 horas si hace calor y hasta una noche completa en invierno.

3. Paso 3

   Al hacer la pizza , aplaste la bola con la palma de la mano y luego extiéndala, ¡pero no la vuelva a amasar!

4. Paso 4

   Para untarlo bien: enharinarlo, untarlo un poco, voltearlo y repetir la operación hasta obtener un pastel fino del tamaño deseado.

5. Paso 5

   Adornar y hornear en horno caliente (250 a 300°C) durante unos 15 minutos.