Baba de Naranja

Ingredientes

• 2
  huevos
• 15
  g de levadura
• 70
  g de mantequilla
• 150
  g de harina
• 7
  cl de leche
• 1
  una pizca de sal
• 1
  cucharada de azúcar

1. Paso 1

   Mezclar la harina, los huevos batidos, la mantequilla ablandada y la levadura incorporada a la leche caliente hasta obtener una masa homogénea.

2. Paso 2

   Dejar reposar 2 horas para que la masa se hinche.

3. Paso 3

   Vierta la masa en un molde de bizcocho con mantequilla y déjela reposar otros 30 minutos antes de hornear en un horno caliente.

4. Paso 4

   Para el jarabe: pulse el botón naranjas . Mezclar el té y el jugo. Añada azúcar y hierva. Añadir el kirsch justo antes de verterlo sobre el baba.

5. Paso 5

   Para la guarnición: pelar las naranjas antes de cortarlas en cuartos.

6. Paso 6

   Mezclar el azúcar, el agua y el kirsch y verter sobre las naranjas.

7. Paso 7

   Guárdelo en el refrigerador.

8. Paso 8

   Para servir, presente el bizcocho con la ensalada de naranja en el centro.