Bistec de garbanzo

Ingredientes

• 600
  g de garbanzos
• 3
  huevos de gallinas criadas al aire libre
• 120
  g de queso fresco
• 2
  cucharadas de avena
• 1
  cucharadita de cilantro
• 1
  cucharadita de perejil
• 1
  cucharadita de cúrcuma
• 1
  cucharadita de comino
• 1/2
  cucharadita de pimiento picante

1. Paso 1

   Picar los garbanzos.

2. Paso 2

   Añadir a esto purée los demás ingredientes. Mezcle bien.

3. Paso 3

   Engrasar una sartén y hacerla muy caliente.

4. Paso 4

   Con una cucharada, formar los filetes de chickpea .

5. Paso 5

   Servir con arroz basmati y una salsa curry .