Bollo de hamburguesa con mapa

Ingredientes

• 12,5
  cl de agua
• 17,5
  cl de leche
• 1
  huevo
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 1
  cucharada de azúcar
• 1
  cucharadita de sal
• 500
  g de harina T55
• 1
  bolsa de levadura de panadería

1. Paso 1

   Poner todos los ingredientes en el mapa y programar la masa (1h30).

2. Paso 2

   Al final del programa, haz 8 bolas de pain .

3. Paso 3

   Deje reposar 30 minutos.

4. Paso 4

   Rocíe las hamburguesas con agua y rocíe con semillas de sesame .

5. Paso 5

   Hornear durante 15 minutos a 200°C (termostato 6-7).