Bollos de uva

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 1
  cucharadita de polvo de hornear
• 50
  g de mantequilla
• 2
  cucharadas de azúcar en polvo
• 75
  g de pasas
• 15
  cl de leche (aproximadamente)

1. Paso 1

   Tamizar la harina y la levadura en un bol.

2. Paso 2

   Incorporar la mantequilla con las yemas de los dedos en una mezcla grumosa; añadir el azúcar , el pasas y suficiente leche para que la masa quede suave. Amase suavemente sobre una superficie de trabajo enharinada y extiéndala sobre 2 cm de espesor.

3. Paso 3

   Cortar círculos de 5 cm de diámetro y colocarlos sobre una lámina de metal ligeramente enharinada. Unte con leche y hornee durante 10 minutos en el horno a 220°C, Th 7 .

4. Paso 4

   Deje enfriar en un estante. Cortar los bollos por la mitad y servirlos con mantequilla y mermelada.