Brigadeiro

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Receta de Brigadeiro

Tiempo
1h10
Personas
30

Ingredientes

Para Nº Personas
30

Preparación



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Tiempo Total:1h10
Preparación 1 h
Cocción 10 min
  • 4
    cucharadas de chocolate en polvo
  • 25
    g de mantequilla
  • 50
    g de gránulos de chocolate

  1. Paso 1

    Mezclar la leche, el chocolate en polvo y mantequilla en una olla. Revuelva a fuego medio hasta que aparezca el fondo de la olla. Verter en una fuente engrasada con un poco de mantequilla.

  2. Paso 2

    Cuando la preparación esté fría, engrase las manos con un poco de mantequilla. Coge un trozo con una cuchara pequeña y haz pequeños fardos redondos con las manos. A continuación, pase cada bolita por encima del chocolate granulado y colóquela en un recipiente pequeño (especial para postres pequeños).

Utensilios

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Notas de la receta

El Brigadeiro es un «clásico» de los festivales infantiles en Brasil.