brocheta de fruta para barbacoa

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Receta de brocheta de fruta para barbacoa

Tiempo
20 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:20 min
Preparación 15 min
Cocción 5 min
  • 2
    melocotones
  • 4
    albaricoques
  • 1
    plátano no muy maduro

  1. Paso 1

    La parrilla de la barbacoa debe estar bien limpia.

  2. Paso 2

    Cortar la fruta en trozos, enhebrarla en los pinchos de madera, evitando poner dos trozos de la misma fruta uno al lado del otro.

  3. Paso 3

    Espolvorearlas con azúcar roja , y luego pasar unos minutos en la barbacoa para dorarlas.

Utensilios

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  • 1 pincel

Notas de la receta

También puede marinar los trozos de fruta en un poco de ruhm con zumo de naranja y limón, pero evite que estén demasiado empapados, ya no cabrían en el pincho.