brocheta de pavo

Ingredientes

• 1
  cucharada de salsa de soya
• 2
  cucharaditas de mostaza
• 2
  cucharadas de vino blanco
• 1
  cucharada de cebollino picado
• 1
  cucharadita de aceite
• 1
  diente de ajo triturado
• 1
  cucharadita de jengibre rallado
• 4
  filetes de pavo cortados en cubos grandes
• 12
  tomates cherry
• 1
  cebolla cortada en 8 tiras
• 1
  pimiento verde cortado en tiras
• 3
  rebanadas de piña cortadas en trozos

1. Paso 1

   Mezclar la salsa de soja, el vino, la mostaza, el aceite, el ajo, gingembre , sal y pimienta.

2. Paso 2

   Agregue los cubos de pavo, deje marinar por 30 minutos en el refrigerador, volteando las piezas con frecuencia.

3. Paso 3

   Enhebre los cubos de pavo en brochetas alternativamente con tomates cerezas , piña, pimientos y cebollas.

4. Paso 4

   Poner los pinchos en el horno a 200°C o a barbacoa (ver también wok …. olvidar los pinchos en este caso).

5. Paso 5

   Pincelar con marinade ……

6. Paso 6

   Servir con arroz tricolor, arroz basmati, trigo……