Brócoli con tocino

Ingredientes

• 2
  brócoli
• 20
  cl de nata fresca
• 2
  cebollas
• 2
  chalotas
• 
  Gruyère
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C.

2. Paso 2

   Sumerja el brócoli en una sartén caliente d´eau y cocine por unos 10 minutos. Compruebe la cocción en l´aide de la punta d´un cuchillo.

3. Paso 3

   Dorar el tocino en una sartén con las cebollas y las chalotas cortadas en trozos pequeños. Sazone y añada la crema, cocine a fuego lento de 2 a 3 minutos.

4. Paso 4

   Una vez cocido el brócoli, ponerlo en un plato gratinado y cubrirlo con la mezcla de nata.

5. Paso 5

   Espolvorear con gruyère .

6. Paso 6

   Hornee y cocine por 10-12 minutos.