Lasaña con calabacines y queso fresco de cabra

Ingredientes

• 4
  calabacín mediano
• 1
  cebolla
• 1
  queso de cabra fresco (o ajo y queso de hierbas)
• 1/4
  L de leche
• 1
  cucharada de harina
• 25
  g de mantequilla
• 
  Queso rallado
• 
  Pasta de lasaña
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Hierbas de Provenza

1. Paso 1

   Lave y corte zucchini y cebolla . Freírlos en una sartén durante unos 20 minutos con las hierbas, sal y pimienta (en una base de agua para reducir la grasa) y añadir los chavroux durante 5 minutos.

2. Paso 2

   Preparar el béchamel con mantequilla, leche, harina, sal, pimienta. Limpie el fondo de un plato con aceite de oliva, coloque 2 hojas de lasagne , una capa de la mezcla de calabacines, la bechamel. Repetir una vez y terminar con una capa de masa, bechamel y queso rallado .

3. Paso 3

   Hornear durante 30 minutos a 180°C.