Buenos gofres festivos

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 125
  g de azúcar en polvo
• 50
  g de mantequilla
• 1
  huevo
• 1
  clara de huevo
• 20
  cl de leche
• 5
  g de polvo de hornear

1. Paso 1

   Tamizar la harina con la levadura, el azúcar y una pizca de sal .

2. Paso 2

   Añadir 1 huevo entero batido y la mantequilla derretida, luego la leche caliente.

3. Paso 3

   Mezclar bien y añadir la clara de huevo batida a la nieve.

4. Paso 4

   Deje reposar de 1 a 2 horas y cocine los gofres en la plancha para gofres caliente.