Buñuelos de fresa

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Receta de Buñuelos de fresa

Tiempo
15 min
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:15 min
Preparación 10 min
Cocción 5 min
  • 125
    g de harina
  • 1
    huevo

  • Sal
  • 1/2
    vaso de leche
  • 250
    g de fresas

  • Aceite para freír

  1. Paso 1

    En un recipiente, hacer un pozo de harina en el centro del cual hay que poner una yema de huevo y una pizca de sal .

  2. Paso 2

    Diluya, luego agregue la leche, vertiendo gradualmente para evitar grumos.

  3. Paso 3

    Cuando la masa esté suave, añadir las claras de huevos batidos en la nieve.

  4. Paso 4

    Levantar las fresas y sumergirlas en la masa. Freír en aceite caliente.

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Notas de la receta

Para lavar las fresas, hay que lavarlas rápidamente bajo el grifo antes de despalillarlas, para evitar que queden blandas.