Buñuelos de soja

Ingredientes

• 1
  300 g de germinados de soja
• 1
  cebolla
• 1
  huevo
• 6
  cucharadas de harina
• 1
  ramo de perejil
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Agua
• 
  Aceite para freír

1. Paso 1

   Ponga los 300 gérmenes de soja en un recipiente. Corte la cebolla en tiras, elija una bastante grande y añádala a la soja.

2. Paso 2

   Contar 6 cucharadas de harina y añadirlas a la cebolla y la soja.

3. Paso 3

   Rompe el huevo y mézclalo todo. Si es necesario: añadir 2 cucharadas de agua, ya que la masa debe ser muy líquida.

4. Paso 4

   Sazone al gusto con sal, pepper y persil .

5. Paso 5

   Formar con una cuchara grande (porción) de los beignets que se fríen en aceite muy caliente.

6. Paso 6

   Espere hasta que las rosquillas estén ligeramente doradas en los bordes para eliminarlas.