Café Brownie – café con nueces y nueces

Ingredientes

• 200
  g de chocolate negro
• 200
  g de mantequilla
• 10
  cl de café
• 4
  huevos
• 150
  g de azúcar en polvo
• 100
  g de harina
• 100
  g de nuez
• 1
  sobre de azúcar de vainilla

1. Paso 1

   1/ Derretir los trozos de chocolate en un baño maría (o microondas) con la mantequilla y el café. Revuelva para alisar todo. Precalentar el horno a 200°C (termostato 6/7).

2. Paso 2

   2/ Batir los huevos con el azúcar para que queden espumosos.

3. Paso 3

   Revuelva en la mezcla y mezcle para obtener una mezcla suave.

4. Paso 4

   3/ Añadir la harina (tamizada) y los granos de pacana picados gruesos, levantando bien la masa con una espátula.

5. Paso 5

   4/ Verter en un molde (cuadrado o rectangular). Hornear durante 5 min a 200°C (termostato 6/7) y luego 25 min a 150°C (termostato 5).

6. Paso 6

   5/ Enfriar antes de sacar de la sartén y servir con helado (ej: vanilla /mantequilla salada con caramelo ).

7. Paso 7

   Que tengas un buen sabor;)