Pastel de mármol

Ingredientes

• 450
  g de harina
• 6
  huevos
• 225
  g de mantequilla ablandada
• 250
  g de azúcar en polvo
• 2
  cucharadas de cacao (o más al gusto)
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  una pizca de vainilla (opcional)

1. Paso 1

   Ponga la mantequilla , la azúcar en polvo y la vanilla en un recipiente. Trabajar con una batidora para obtener una mezcla espumosa.

2. Paso 2

   Incorpore los huevos uno tras otro y siga batiéndolos. Luego agregar la harina tamizada, luego la levadura, batiendo hasta que los ingredientes estén bien incorporados.

3. Paso 3

   Unte con mantequilla un molde de corona. Tomar un tercio de la masa y mezclarla con el cocoa .

4. Paso 4

   Vierta la mitad de la masa en la sartén. Cubrir con el de cacao. Añadir el resto de la masa. Golpee el molde en la superficie de trabajo.

5. Paso 5

   Hornear de 45 minutos a 1 hora en un horno suave / mediano (de 150 a 170°C). Comprobar el horneado con una punta de cuchillo que debe salir de la torta seca.