Café Panna Cotta

Ingredientes

• 50
  cl de nata fresca
• 1
  taza de café fuerte
• 3
  hojas de gelatina
• 60
  g de azúcar fino

1. Paso 1

   Ponga a hervir la crema fresca y el azúcar .

2. Paso 2

   Añadir el café y batir de 2 a 3 minutos.

3. Paso 3

   Mientras tanto, remoje las hojas de gelatina en agua fría.

4. Paso 4

   Retire la preparación del fuego.

5. Paso 5

   Añadir la gelatina prensada (escurrida) y mezclar hasta que no quede ningún residuo de gelatina.

6. Paso 6

   Verter en moldes pequeños y dejar reposar durante al menos 6 horas en el frigorífico. Una delicia garantizada!