Calabacín gratinado y cebollas

Ingredientes

• 4
  calabacín
• 1
  huevo
• 20
  cl de crema fresca líquida o normal
• 100
  g de queso rallado
• 2
  cebollas
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Nuez moscada
• 
  Caldo Kub

1. Paso 1

   Cortar los calabacines y cocerlos en agua con el caldo Kub durante 10 minutos.

2. Paso 2

   Mezclar el huevo con la crème fraîche.

3. Paso 3

   Salt, pepper , put some muscade .

4. Paso 4

   Cortar las cebollas en trozos pequeños, poner la mitad de ellas en el fondo del plato para gratinar y la otra mitad en la mezcla de huevo fresco y crema.

5. Paso 5

   Escurrir bien los calabacines, colocarlos en el gratinador, añadir un tercio del queso y añadir la mezcla de huevo y crema fresca. Mezclar con el calabacín.

6. Paso 6

   Espolvoree con el resto del queso rallado.

7. Paso 7

   Poner en el horno a 200°C durante unos 15 minutos y terminar con unos minutos de asado para obtener un sabor más crujiente.