calabacín salteado con tocino

Ingredientes

• 6
  calabacín
• 3
  cebollas (frescas o congeladas)
• 
  Aceite de oliva
• 20
  cl crema ligera
• 1
  cucharada de pimentón

1. Paso 1

   Freír el tocino y las cebollas en 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén durante 10 minutos a fuego medio.

2. Paso 2

   Mientras tanto, corte sus calabacines en rodajas finas (sin quitarles la piel) y añádalos, revolviéndolos con mucha frecuencia durante 30 minutos.

3. Paso 3

   Por último, añadir en los últimos 5 minutos la nata fresca y el paprika .