Calabacines gratinados con queso parmesano

Ingredientes

• 3
  calabacín
• 1
  diente de ajo
• 5
  cl aceite de oliva
• 100
  g de queso parmesano
• 425
  g de salsa provenzal preparada
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas finas en la dirección de la altura.

2. Paso 2

   En una sartén, calentar el aceite de oliva, añadir el machacado ail y freír los calabacines a fuego alto con salt y pepper .

3. Paso 3

   Reduzca el fuego y cubra.

4. Paso 4

   Cocine por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

5. Paso 5

   En un plato gratinado: colocar el calabacín cocido, añadir la salsa de tomate y el queso parmesano, mezclar todo.

6. Paso 6

   Hornee en el horno en la posición de parrilla durante 5 minutos.