calabacines y papas al horno

Ingredientes

• 1
  calabacín
• 2
  patatas medianas (charlottes)
• 1
  cebolla
• 
  Aceite de girasol
• 1
  huevo
• 2
  dl de nata fresca
• 
  Emmentaler rallado
• 1
  diente de ajo
• 
  Tomillo
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Limpiar las verduras, pelar las manzanas y la cebolla y cortarlas en tiras de unos 2 mm de grosor.

2. Paso 2

   Ponga un poco de aceite en el fondo del plato que va en el microondas y en el horno tradicional. Colocar una primera capa de patatas, seguida de una cebolla y, por último, zucchini .

3. Paso 3

   Sazonar con sal y pimienta y cubrir con gruyère rallado.

4. Paso 4

   Colocar las capas en el mismo orden, añadiendo de vez en cuando unas gotas de aceite, y terminar con una capa de queso Gruyère.

5. Paso 5

   Cubrir el plato y ponerlo en el microondas durante 7 minutos.

6. Paso 6

   Durante esta primera cocción, mezclar el huevo, la crema agria, el diente de ajo triturado, añadir thym al gusto y batir.

7. Paso 7

   Retirar el plato del horno y verterlo sobre las verduras; hornear en el horno tradicional (180°C) de 18 a 20 minutos.

8. Paso 8

   También es posible dorarla al final del proceso de cocción.

9. Paso 9

   Disfrute de su comida!