Camembert con carbón vegetal

Receta de Camembert con carbón vegetal

Ingredientes Para Nº Personas 4	Preparación Imprimir Tiempo Total:12 min Preparación 2 min Cocción 10 min
1 camembert hecho mas firme 1 aceite de oliva Hierbas de Provenza o ramitas de tomillo	Paso 1 Verter un chorrito de aceite de oliva en el centro de una hoja de aluminio. Coloque el camembert sobre él. Paso 2 Vierta el aceite de oliva restante sobre el camembert y las hierbas. Paso 3 Cerrar el aluminio en lámina y poner en las brasas de la barbacoa .

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Notas de la receta

Observar bien la cocción (depende de las brasas), el camembert debe hincharse sin reventar y luego se utiliza, muy caliente, con rebanadas de pan ligeramente tostado (¡puede frotarlas con ajo!).
Delicioso, pero cuidado con las calorías……